Notizie

Maggio 17

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Giovedì 18 Maggio 17

Brigitte Romanens - Incontro epicureo

Durante una crociera enogastronomica attraverso i vigneti del Lavaux e lungo le rive del lago Lemano, Brigitte Romanens-Deville, direttrice del teatro Le Reflet di Vevey, sguardo entusiasta, deter

Ottobre 16

Dichiarazione
Lunedì 31 Ottobre 16

Reza Nahaboo "Migliore Sommelier della Svizzera ASSP 2016"

Domenica 30 ottobre, dopo trent'anni dal primo Trophée Ruinart 1986, il prestigioso hotel Beau-Rivage di Ginevra ha accolto la 20 esima edizione del concorso per eleggere Reza Nahaboo il "Migliore Sommelier della Svizzera ASSP 2016". ​

Dicembre 15

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Domenica 20 Dicembre 15

Francesco Benvenuto, sommelier capo al nuovo ristorante IGNIV

Il 16 dicembre 2015, quando apre la prima bottiglia nel nuovo ristorante al Grand Resort che Andreas Caminada dirige a Bad Ragaz, Francesco Benvenuto è in attesa, ma fiducioso, di fronte alle qualità del suo nuovo principale e capo dello staff, del quale ne apprezza lo spirito di collaborazione.

Novembre 15

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Lunedì 30 Novembre 15

Clément Buffetrille, sommelier et maître d’hôtel del ristorante Trois Tours di Friburgo

Da più di 20 anni, Clément Buffetrille è maître del ristorante Trois Tours, situato a Bourguillon, a qualche chilometro dal centro di Friburgo.

Ottobre 15

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Venerdì 02 Ottobre 15

Thibaut Panas, Chef Sommelier al Beau Rivage Palace di Lausanne

Thibaut Panas was born in 1984 in the historic province of Champagne. He was raised in a modest family that loved to eat and drink good products from the terroir. At 15 he became interested in the hospitality business and very naturally he took the path of training as a sommelier.