Notizie

Ottobre 17

Dichiarazione
Martedì 10 Ottobre 17

Vincitori del concorso “Settimana del Vino Svizzero 2017”

Vi ringraziamo per aver partecipato così numerosi, quest’anno, al concorso della Settimana del Vino Svizzero.

Settembre 17

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Venerdì 29 Settembre 17

Nena Savioz-Woreth - Incontro epicureo

Di Losanna, fiera delle sue radici, Nena Savioz è stilista a Parigi. Sarà presente allo Swiss Fashion Point di Ginevra con il suo marchio di borse Heidi’s, dallo stile chic-basico, che sono distribuite in tre continenti. Incontro nella cantina e sulla terrazza del Mulin de Cugy, tra gioiosi scoppi di risa e racconti di vita senza compiacimenti.

Agosto 17

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Lunedì 14 Agosto 17

Elogio del vino svizzero

Lo sapevate? Molti consumatori non conoscono l’esistenza del vino svizzero! E sanno ancora meno di quanto e sempre più spesso possa competere con i migliori vini stranieri.

Giugno 17

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Martedì 27 Giugno 17

Philippe Stutz – Incontro epicureo

Sognatore determinato, creativo e spumeggiante, Philippe Stutz è un comunicatore senza pari.
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Venerdì 16 Giugno 17

Franco et Claudia Knie - Incontro epicureo

Incontro epicureo con: Franco e Claudia Knie, membri di direzione del Circo Nazionale Svizzero e ideatori di un ristorante unico: l’Himmapan Lodge di

Maggio 17

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Giovedì 18 Maggio 17

Brigitte Romanens - Incontro epicureo

Durante una crociera enogastronomica attraverso i vigneti del Lavaux e lungo le rive del lago Lemano, Brigitte Romanens-Deville, direttrice del teatro Le Reflet di Vevey, sguardo entusiasta, deter

Ottobre 16

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Lunedì 31 Ottobre 16

Reza Nahaboo "Migliore Sommelier della Svizzera ASSP 2016"

Domenica 30 ottobre, dopo trent'anni dal primo Trophée Ruinart 1986, il prestigioso hotel Beau-Rivage di Ginevra ha accolto la 20 esima edizione del concorso per eleggere Reza Nahaboo il "Migliore Sommelier della Svizzera ASSP 2016". ​

Dicembre 15

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Domenica 20 Dicembre 15

Francesco Benvenuto, sommelier capo al nuovo ristorante IGNIV

Il 16 dicembre 2015, quando apre la prima bottiglia nel nuovo ristorante al Grand Resort che Andreas Caminada dirige a Bad Ragaz, Francesco Benvenuto è in attesa, ma fiducioso, di fronte alle qualità del suo nuovo principale e capo dello staff, del quale ne apprezza lo spirito di collaborazione.

Novembre 15

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Lunedì 30 Novembre 15

Clément Buffetrille, sommelier et maître d’hôtel del ristorante Trois Tours di Friburgo

Da più di 20 anni, Clément Buffetrille è maître del ristorante Trois Tours, situato a Bourguillon, a qualche chilometro dal centro di Friburgo.

Ottobre 15

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Venerdì 02 Ottobre 15

Thibaut Panas, Chef Sommelier al Beau Rivage Palace di Lausanne

Thibaut Panas was born in 1984 in the historic province of Champagne. He was raised in a modest family that loved to eat and drink good products from the terroir. At 15 he became interested in the hospitality business and very naturally he took the path of training as a sommelier.