Swiss Wine Gourmet, 18 restaurants mis en lumière par le public

Communiqué
Dimanche 30 Septembre 2018
Swiss Wine Gourmet

Alors que la semaine du Goût et les vins suisses s’apprêtent à fêter le Goût et le vin Suisse du 13 au 23 septembre 2018, les résultats du concours public de l’été animé par Swiss Wine est désormais connu.

Le grand concours promotionnel qui prend traditionnellement place entre les caves ouvertes en mai et la semaine du goût en septembre connaît un succès grandissant. Il vise essentiellement 3 objectifs: promouvoir les vins suisses dans les restaurants du pays, resserrer les liens entre producteurs de vins suisses et restaurateurs et offrir aux consommateurs l’opportunité́ de découvrir la diversité́ des vins suisses au restaurant.

Cette année près de 1700 personnes à travers la Suisse ont participé au concours d’été de Swiss Wine et 200 ont remporté un bon de 80 francs pour l’achat de vin Suisse dans un des restaurants du répertoire swisswinegourmet.ch.

Ces mêmes participants se sont exprimés sur leur établissement favori avec comme critères la présence de vin Suisse à la carte, la présence sur le répertoire et un coup de coeur.

Les restaurants de chaque région linguistique qui comptabilise le plus de voix reçoivent un bon d’achat de 1000 francs pour du vin suisse chez le producteur. Ce bon est même partagé en deux pour leur permettre de toucher plus de producteur.

Les heureux élus cette année sont :

Suisse alémanique

  • BAEREN-OBERBOTTIGEN, Matzenriedstr. 35, 3019, Bern-Oberbottigen, www.baeren-oberbottigen.ch
  • TENNE, Furkastrasse 2, 3998 Glurigen im Goms, www.tenne.ch
  • MURSET RESTAURANT, Schachen 18, 5000, Aarau, www.balancefamilie.ch
  • AMREINS, Centralstrasse 9, 6210 Sursee, www. amreins.ch
  • MEYERS POSTA VEGLIA, Via Principala 19, 7031, Laax, www.postaveglia.ch
  • SEEHOTEL HERMITAGE, Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, www.hermitage-luzern.ch
  • STUCKI (TANJA GRANDITS), Bruderholzallee 42, 4059,        Basel, www.stuckibasel.ch
  • EDEN SPIEZ, Seestrasse 58, 3700, Spiez, www.eden-spiez.ch
  • SEEDAMM PLAZA, Seedammstrasse 3,          8808, Pfäffikon, www.seedamm-plaza.ch
  • HERTENSTEIN PANORAMA, Hertensteinstrasse 80, 5408, Ennetbaden, www.hertenstein.ch
  • RIGIBLICK, Germaniastrasse 99, 8044 Zurich, www.restaurantrigiblick.ch
     

Suisse romande

  • L'ENVIE, Grande Rue 18, 1110, Morges, www.lenvie-morges.ch
  • LA SITTERIE, Route du Rawyl 41, 1950, Sion
  • DAMIEN GERMANIER,            Rue du Scex 33, 1950, Sion, www.damiengermanier.ch
  • RESTAURANT DU LAC, Sur les Quais 47, 1342, Le Pont
  • LES ENDROITS, Boulevard des Endroits 94-96, 2300, La Chaux de Fonds, www.hotel-les-endroits.ch
     

Suisse italienne

  • CASA DEL VINO TICINO, Via Ghitello 3, 6834, Morbio Inferiore
  • LOCANDA ORICO, Via Orico 13, 6500, Bellinzona, www.locandaorico.ch