Aktuelles

September 17

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    Dienstag 12 September 2017

    Nena Savioz-Woreth - Geniessertreffen

    Die Lausannerin Nena Savioz-Woreth ist stolz auf ihre ländlichen Wurzeln und Stylistin in Paris. Mit ihrer Taschenmarke, Heidi’s, deren Basic-chics auf drei Kontinenten vertrieben werden, wird sie bei Swiss Fashion Point in Genf dabei sein.

Juni 17

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    Donnerstag 29 Juni 2017

    Franco et Claudia Knie - Geniessertreffen

    Sie sprechen alle Sprachen, selbst die der Elefanten. Als Unternehmer haben sie neben ihrem Zirkus ein einzigartiges Konzept des Gastgewerbes in der Schweiz lanciert. Als Magier hauchen sie ihm Leben ein und erfinden es mit Talent und Originalität ständig von neuem. Als Eltern der Zwillinge Nina und Thimothy geben sich Franco und Claudia Knie leidenschaftlich ihrem « neuen Baby » hin... und den Schweizer Weinen !
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    Sonntag 25 Juni 2017

    Philippe Stutz - Geniessertreffen

    Philippe Stutz ist ein entschlossener Träumer von überschäumender Kreativität und hervorragender Kommunikationsfähigkeit. Von Beruf zuerst Mechaniker, dann Erfinder von Maschinen und nun seit kurzem Goldschmied zeigt dieser Mensch des Theaters grosses handwerkliches Geschick und begeistert sich für alles. Er vertraut uns seine aufregenden Projekte bei einem Glas Luzerner Weins an.

Mai 17

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    Donnerstag 18 Mai 2017

    Brigitte Romanens-Deville - Geniessertreffen

    Ihre Augen strahlen voller Enthusiasmus, sie ist entschlossen und sensibel, ihre Worte sind präzis: Lächelnd stellt uns Brigitte Romanens-Deville einige Aspekte ihres mit Leidenschaft betriebenen Berufs als Theaterdirektorin vor. Mit einem Glas Waadtländerwein, während einer Schifffahrt an den Weinbergen des Lavaux und der Riviera entlang.

Dezember 15

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    Sonntag 20 Dezember 2015

    Francesco Benvenuto, Chefsommelier im Restaurant IGNIV

    Am 16. Dezember 2015 öffnet Francesco Benvenuto seine erste Flasche im neuen Restaurant, das von Andreas Caminada im Grand Resort von Bad Ragaz verwaltet wird. Er ist zurückhaltend, aber vertraut auch den Qualitäten seines neuen Teamchefs, dessen Teamgeist er schätzt.

November 15

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    Montag 30 November 2015

    Clément Buffetrille, Sommelier und Maître d’Hôtel im Trois Tours

    Seit mehr als 20 Jahren ist Clément Buffetrille Maître d’Hôtel im Restaurant Des Trois Tours, das in Bourguillon liegt, einige Kilometer vom Stadtzentrum Freiburgs entfernt. Er hat dort ebenfalls die Position des Sommeliers inne mit der Komplizenschaft des Chefs Alain Bächler.

Oktober 15

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    Freitag 2 Oktober 2015

    Thibaut Panas, Chefsommelier im Beau Rivage Palace in Lausanne

    1984 wurde Thibaut Panas in der Champagne geboren. Er wächst in einer einfachen Familie auf, die auf qualitätsreiche Speisen und Getränke Wert legt. Mit 15 Jahren interessiert ihn das Hotelwesen zunehmend und er begeht diesen Weg schliesslich wie von selbst.