Aktuelles

Juni 18

  • Artikel
    Dienstag 12 Juni 2018

    Rolf Sachs - Geniessertreffen

    Ein international anerkannter Künstler, leidenschaftlicher und kreativer Koch in ständiger Bewegung, der aus Pully stammt, in Rom lebt und die Winter in St. Moritz verbringt. Ein Treffen mit einem aufgeklärten Liebhaber von Weinen, der vorhat, ob man es glaubt oder nicht, ein universelles Weinglas zu schaffen.

Dezember 17

  • Artikel
    Sonntag 17 Dezember 2017

    Anne Bisang - Geniessertreffen

    Inmitten der magischen Ausstattung des Hotels DuPeyrou in  Neuenburg spricht Anne Bisang über die Welt des Weins und den Erfolg ihrer « Belles complications », eines Projekst für ein neuartiges  Theaterprogramm, das Anklang findet. Ein Treffen mit einer Direktorin und Regisseurin der grenzenlosen Visionen.

November 17

  • Artikel
    Mittwoch 1 November 2017

    Daniele Finzi Pasca - Geniessertreffen

    Er wird das Winzerfest 2019 in Vevey in Szene setzen. Daniele Finzi Pasca, 53, ist ein Poet mit lebhaftem Blick, sanfter Stimme, ausdrucksvollen Gesten und einem ebenso nuancierten wie bildlichen Ausdrucksvermögen. Wir haben ihn in dem magischen Rahmen der Villa Castagnola in Lugano getroffen: Er hat mit Humor von seinem Werdegang und seiner Verbindung zum Wein gesprochen. Unerwartetes steht bevor.

September 17

  • Artikel
    Dienstag 12 September 2017

    Nena Savioz-Woreth - Geniessertreffen

    Die Lausannerin Nena Savioz-Woreth ist stolz auf ihre ländlichen Wurzeln und Stylistin in Paris. Mit ihrer Taschenmarke, Heidi’s, deren Basic-chics auf drei Kontinenten vertrieben werden, wird sie bei Swiss Fashion Point in Genf dabei sein.

Juni 17

  • Artikel
    Donnerstag 29 Juni 2017

    Franco et Claudia Knie - Geniessertreffen

    Sie sprechen alle Sprachen, selbst die der Elefanten. Als Unternehmer haben sie neben ihrem Zirkus ein einzigartiges Konzept des Gastgewerbes in der Schweiz lanciert. Als Magier hauchen sie ihm Leben ein und erfinden es mit Talent und Originalität ständig von neuem. Als Eltern der Zwillinge Nina und Thimothy geben sich Franco und Claudia Knie leidenschaftlich ihrem « neuen Baby » hin... und den Schweizer Weinen !
  • Artikel
    Sonntag 25 Juni 2017

    Philippe Stutz - Geniessertreffen

    Philippe Stutz ist ein entschlossener Träumer von überschäumender Kreativität und hervorragender Kommunikationsfähigkeit. Von Beruf zuerst Mechaniker, dann Erfinder von Maschinen und nun seit kurzem Goldschmied zeigt dieser Mensch des Theaters grosses handwerkliches Geschick und begeistert sich für alles. Er vertraut uns seine aufregenden Projekte bei einem Glas Luzerner Weins an.

Mai 17

  • Artikel
    Donnerstag 18 Mai 2017

    Brigitte Romanens-Deville - Geniessertreffen

    Ihre Augen strahlen voller Enthusiasmus, sie ist entschlossen und sensibel, ihre Worte sind präzis: Lächelnd stellt uns Brigitte Romanens-Deville einige Aspekte ihres mit Leidenschaft betriebenen Berufs als Theaterdirektorin vor. Mit einem Glas Waadtländerwein, während einer Schifffahrt an den Weinbergen des Lavaux und der Riviera entlang.

Dezember 15

  • Artikel
    Sonntag 20 Dezember 2015

    Francesco Benvenuto, Chefsommelier im Restaurant IGNIV

    Am 16. Dezember 2015 öffnet Francesco Benvenuto seine erste Flasche im neuen Restaurant, das von Andreas Caminada im Grand Resort von Bad Ragaz verwaltet wird. Er ist zurückhaltend, aber vertraut auch den Qualitäten seines neuen Teamchefs, dessen Teamgeist er schätzt.

November 15

  • Artikel
    Montag 30 November 2015

    Clément Buffetrille, Sommelier und Maître d’Hôtel im Trois Tours

    Seit mehr als 20 Jahren ist Clément Buffetrille Maître d’Hôtel im Restaurant Des Trois Tours, das in Bourguillon liegt, einige Kilometer vom Stadtzentrum Freiburgs entfernt. Er hat dort ebenfalls die Position des Sommeliers inne mit der Komplizenschaft des Chefs Alain Bächler.

Oktober 17

  • Artikel
    Dienstag 3 Oktober 2017

    Francesco Benvenuto - Sommelier

    Sechs Fragen an... Francesco Benvenuto Sommelier im Restaurant «Igniv», Grand Resort Bad Ragaz IHerr Benvenuto, Sie sind vor noch nicht einmal 24 Stunden von «Gault Millau» zum Sommelier des Jahres erkoren worden.