Actualités

Novembre 17

  • Article
    Mercredi 1 Novembre 2017

    Daniele Finzi Pasca - Rendez-vous épicurien

    Il va mettre en scène la Fête des Vignerons de 2019 à Vevey. Daniele Finzi Pasca, 53 ans, est un poète au regard vif, à la voix douce, aux gestes parlants et au verbe aussi nuancé qu’imagé. Nous l’avons rencontré dans le cadre magique de la Villa Castagnola, à Lugano : avec humour, il a évoqué son parcours et ses liens avec le vin. Inattendus.

Septembre 17

  • Article
    Mardi 12 Septembre 2017

    Nena Savioz-Woreth - Rendez-vous épicurien

    Fière de ses racines terriennes, la lausannoise Nena Savioz est styliste à Paris. Avec sa marque de sacs, Heidi’s, des basics-chics distribués sur trois continents, elle sera présente au Swiss Fashion Point à Genève. Rencontre entre joyeux éclats de rire et récit de vie sans complaisance, dans la cave et sur la terrasse du Moulin de Cugy.

Août 17

  • Communiqué
    Jeudi 3 Août 2017

    Le vin suisse magnifié

    Le saviez-vous ? Beaucoup de consommateurs ne connaissent pas l’existence du vin suisse ! Et ils savent encore moins qu’il peut de plus en plus souvent rivaliser avec les meilleurs crus étrangers. Swiss Wine Promotion (SWP) est l’organe créé et  soutenu par la Confédération pour faire rayonner l’excellence des crus helvétiques en Suisse et à l’international.

Juillet 17

  • Communiqué
    Mercredi 12 Juillet 2017

    Election des meilleures cartes des vins suisses

    Swiss Wine List Award 2017 a été organisé pour la première fois sous cette forme par VINUM sous le patronage de l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels. Au vu du niveau élevé, le jury a eu du mal à les départager.

Juin 17

  • Article
    Jeudi 29 Juin 2017

    Franco et Claudia Knie - Rendez-vous épicurien

    Ils parlent toutes les langues, même celle des éléphants. Entrepreneurs, ils ont lancé à côté de leur cirque et du zoo, un concept de restauration unique en Suisse. Magiciens, ils le font vivre et le réinventent sans cesse, avec talent et originalité. Parents de deux jumeaux, Nina et Thimothy, Franco et Claudia Knie se passionnent pour leur « nouveau bébé »... et pour les vins suisses !
  • Article
    Dimanche 25 Juin 2017

    Philippe Stutz - Rendez-vous épicurien

    Rêveur déterminé et créatif bouillonnant, Philippe Stutz est un communicateur hors pair. Mécanicien, puis créateur de machines, récemment devenu orfèvre, cet homme de théâtre est doué de ses mains et passionné de tout. Il nous dévoile ses projets palpitants autour d’un verre de vin lucernois.

Mai 17

  • Article
    Jeudi 18 Mai 2017

    Brigitte Romanens - Rendez-vous épicurien

    Le regard enthousiaste, déterminé et sensible, le verbe précis et souriant, Brigitte Romanens-Deville, directrice du Theâtre de Vevey – Le Reflet, nous dévoile quelques facettes de son métier-passion, le théâtre, au cours d’une croisière gourmande au large des vignobles de Lavaux et de la Riviera lémanique. 

Octobre 17

  • Communiqué
    Mardi 10 Octobre 2017

    Les restaurateurs gagnants de la "Semaine du Vin Suisse 2017"

    Découvrez les vainqueur de la semaine du vin suisse 2017. Vous avez été nombreux à participer cette année et nous vous en remercions.

  • Communiqué
    Lundi 31 Octobre 2016

    Reza Nahaboo a gagné le Trophée du "Meilleur Sommelier de Suisse 2016"

    Ce dernier dimanche 30 octobre, s'est déroulé à Genève le 20ème concours du "Meilleur Sommelier de Suisse 2016". Trente ans après le tout premier Trophée Ruinart 1986, l'Hôtel Beau-Rivage accueille à nouveau l’édition 2016.

  • Article
    Mercredi 12 Octobre 2016

    Caroline Lefay, Sommelière et gérante du Yatus

    Caroline aime se définir comme une épicurienne nomade, elle est passionnée et passionnante, son parcours atypique l’a conduite aux quatre coins du monde, elle y a glané de nombreuses expériences mais aussi une belle confiance en soi. Elle gère actuellement le Yatus à Lausanne où elle compte bien apporter sa touche personnelle et imprégner les lieux de son âme de sommelière.