Actualités

Juin 19

  • Article
    Vendredi 14 Juin 2019

    Patrick Switzer - Rendez-vous épicurien

    Patrick Switzer ne se contente pas d’être; multiple champion du monde de longboard, il est aussi curieux de tout ce qui touche à la fermentation: la kombucha, le café et, bien sûr, le vin suisse.
  • Article
    Samedi 1 Juin 2019

    Alice Mondia – Rendez-vous épicurien

    Swiss Wine et la Semaine du Goût poursuivent leurs rencontres épicuriennes avec des personnalités suisses qui ont le sens du goût et des produits de qualité. Cette semaine c'est au tour de la talentueuse chanteuse Germano tessinoise Alice Mondìa.

Décembre 18

  • Article
    Vendredi 7 Décembre 2018

    Aurélien Blanc – Rendez-vous épicurien

    Les grands classiques ont la préférence d’Aurélien Blanc, mais les tendances nouvelles n’échappent pas à l’expert zurichois en vins. Au restaurant du légendaire «Baur au Lac», nombre de clients se fient à ses recommandations et commandent à l’occasion du sake ou du vin naturel mais plus régulièrement du Chasselas suisse.

Novembre 18

  • Article
    Jeudi 15 Novembre 2018

    Pierfranco Sofia - Rendez-vous épicurien

    In una serata dalla temperatura insolitamente più che gradevole, il mio ospite arriva con incedere deciso, appena affrettato da un leggero ritardo. È Pierfranco Sofia, direttore tecnico del LAC (Lugano Arte e Cultura) a inaugurare gli incontri voluti da Swiss Wine Gourmet per la pagina in lingua italiana.

Octobre 18

  • Article
    Vendredi 19 Octobre 2018

    Giovanni Lo Presti - Rendez-vous épicurien

    Giovanni Lo Presti ? C’est le designer italo-suisse qui a imagina le concours de créateurs Montreux Moda. C’est lui, aussi, qui habille les stars, tout comme les ménagères en taille 44. Il écume les « fashion weeks » du monde entier.

Septembre 18

  • Communiqué
    Dimanche 30 Septembre 2018

    Swiss Wine Gourmet, 18 restaurants mis en lumière par le public

    Alors que la semaine du Goût et les vins suisses s’apprêtent à fêter le Goût et le vin Suisse du 13 au 23 septembre 2018, les résultats du concours public de l’été animé par Swiss Wine est désormais connu.
  • Article
    Vendredi 14 Septembre 2018

    Sophie de Quay - Rendez-vous épicurien

    C’est une Sophie rayonnante qui fait son entrée au Café des Sources, logé entre la Plaine de Plainplais et les Hôpitaux Universitaires de Genève, le bistrot du coin devenu grand qui valorise le manger local où je lui ai donné rendez-vous.
  • Article
    Vendredi 14 Septembre 2018

    Laura Schlächli – Rendez-vous épicurien

    Laura Schälchli veut tout savoir. Experte en gastronomie, elle sait découvrir les meilleurs produits, réunir producteurs et consommateurs, et débattre sur le thème de la durabilité. Femme de pouvoir d’origine italienne, elle n’en apprécie pas moins le chocolat et remet en question l’approche parfois trop conventionnelle  des formations dédiées aux vins.
  • Communiqué
    Lundi 3 Septembre 2018

    Un café valaisan ose les vins vaudois!

    Le Café du Centre, à Chamoson, remplace les habituels crus valaisans à la carte par une sélection de vins vaudois. Il fallait oser ! Le temps d’une semaine, cette initiative originale démontre que le goût pour les breuvages de qualité ne connaît pas de frontières.

Juillet 18

  • Article
    Jeudi 5 Juillet 2018

    Vanessa Pua - Rendez-vous épicurien

    Vanessa Pua est cheffe de projet. Mais pas de n’importe quel projet ! Puisqu’elle veille aux destinées de la «Gourmesse» (une foire gastronomique), à Zurich. Alors autant dire qu’elle est en bonne position pour prendre le pouls de la scène gastronomique et vinicole suisse.