Actualités

octobre 19

Article
Mercredi 02 octobre 19

Léonard (The Voice) - Rendez-vous épicurien

Quelle joie que de retrouver pour ce rendez-vous épicurien: Léonard, demi-finaliste de The Voice France, au Café de la Fonderie, selon lui "la meilleure adresse tendance dans la gastronomie fribourgeoise". 

septembre 19

Article
Mardi 24 septembre 19

Léa Romanens - Rendez-vous épicurien

L'heure du café a sonné au restaurant de la Fonderie, quand apparaît la flamboyante Léa Romanens, capitaine de Fri-Son, la salle de concert fribourgeoise logée à quelques pas de là.
Communiqué
Mercredi 04 septembre 19

15 restaurateurs suisses lauréats du concours «Swiss Wine Gourmet 2019»

En parallèle de la semaine du Goût qui se déroulera du 12 au 22 septembre, Swiss Wine Promotion a le plaisir d’annoncer les lauréats du concours « Swiss Wine Gourmet 2019 ».

juillet 19

Article
Dimanche 21 juillet 19

Michel Péclard – Rendez-vous épicurien

Michel Péclard a les yeux bleus pétillants de l’homme créatif et inspiré. Pour trier ses idées, il fait du paddle tôt le matin, une fois par semaine, et même parfois pendant cinq heures, lorsqu'il se rend de son établissement Fischer’s Fritz au bord du lac à Zurich Wollishofen, à l'une de ses entreprises près de Rapperswil.
Communiqué
Vendredi 19 juillet 19

Le Programme de la Semaine suisse du Goût 2019 est en ligne !

Le Programme de l’édition 2019 de la Semaine suisse du Goût est désormais disponible sur le site www.gout.ch!

juin 19

Article
Vendredi 14 juin 19

Patrick Switzer - Rencontre épicurienne

Swiss Wine et la Semaine du Goût poursuivent leurs rencontres épicuriennes avec des personnalités suisses qui ont le sens du goût et des produits de qualité. Patrick Switzer ne se contente pas d’être multiple champion du monde de longboard, il est aussi curieux de tout ce qui touche à la fermentation: la kombucha, le café et, bien sûr, le vin suisse.
Article
Samedi 01 juin 19

Alice Mondia – Rencontre épicurienne

Swiss Wine et la Semaine du Goût poursuivent leurs rencontres épicuriennes avec des personnalités suisses qui ont le sens du goût et des produits de qualité. Cette semaine c'est au tour de la talentueuse chanteuse Germano tessinoise Alice Mondìa.

décembre 18

Article
Lundi 17 décembre 18

Aurélien Blanc – Rendez-vous épicurien

Les grands classiques ont la préférence d’Aurélien Blanc, mais les tendances nouvelles n’échappent pas à l’expert zurichois en vins. Au restaurant du légendaire «Baur au Lac», nombre de clients se fient à ses recommandations et commandent à l’occasion du sake ou du vin naturel mais plus régulièrement du Chasselas suisse.

novembre 18

Article
Samedi 17 novembre 18

Pierfranco Sofia - Rendez-vous épicurien

In una serata dalla temperatura insolitamente più che gradevole, il mio ospite arriva con incedere deciso, appena affrettato da un leggero ritardo. È Pierfranco Sofia, direttore tecnico del LAC (Lugano Arte e Cultura) a inaugurare gli incontri voluti da Swiss Wine Gourmet per la pagina in lingua italiana.

octobre 18

Pamela Chiuppi et Giovanni lo Presti
Article
Vendredi 19 octobre 18

Giovanni Lo Presti - Rendez-vous épicurien

Giovanni Lo Presti ? C’est le designer italo-suisse qui a imagina le concours de créateurs Montreux Moda. C’est lui, aussi, qui habille les stars, tout comme les ménagères en taille 44. Il écume les « fashion weeks » du monde entier. Et en 2019, il fêtera ses 15 ans de métier.

Aide

Swiss Wine Gourmet

C’est le répertoire des tables suisses où le vin Suisse est très présent.
Le répertoire comprend les établissements classiques comme:

les hôtel-restaurants, les restaurants ou les brasseries

mais aussi les bars à vins

et les caveaux régionaux


Les offres saisonnières et originales des établissements sont également répertoriées et mises en valeur.
Enfin un fil d’actualités raconte des rencontres au restaurant autour du vin suisse avec des personnalités des arts et de la culture.

 

Recherche

La première page met en avant des établissements qui ont des offres activées, où, si vous avez accepté la géolocalisation, des établissements proche de vous.
La recherche peut se faire avec un ou plusieurs critères:

  • la géo localisation  
  • le type d’établissement
  • le lieu
  • le genre de cuisine
  • l’offre des vins

Une fois vos critères définis, tapez « rechercher » et la liste s’affichera avec le nombre d’établissements trouvés. Vous pourrez alors le géo localiser  ou l’appeler  ou encore lui écrire  pour faire une réservation.

 

Affichage

Vous pouvez également choisir d’afficher les établissements sous la forme d’une liste  ou sur un plan  afin de mieux visualisez leurs emplacements.

 

Etablissement

A partir de la liste vous pouvez afficher la fiche détaillée de chaque établissement. Vous disposerez ainsi d’informations très complètes sur l’établissement. Leur adresse géo localisée, leur style de cuisine, leurs mérites, les horaires et des informations pratiques. 

Ces informations peuvent être facilement partagées et échangées en ligne avec des amis. 

En mode mobile vous pouvez utiliser la géo localisation  pour vous diriger vers l’établissement ou l’appel téléphonique pour entrer en contact avec l’établissement et réserver.

 

Label « vin suisse »

C’est un label original qui reflète la richesse de la sélection en terme de régions viticoles. Trois verres d’or  pour les cartes de vins comprenant les 6 régions viticoles suisses. Deux verres d’or pour la cartes comprenant entre 2 et 5 régions viticoles et un verre d’or pour les cartes régionales.

Le symbole (+) indique une carte particulièrement intéressante.

 

Editeur responsable

Swiss Wine Promotion SA, Belpstrasse 26, 3007 Berne, est l’éditeur responsable de ce répertoire, vous pouvez nous contacter à l’adresse gourmet@swisswine.ch.