Actualités

décembre 18

Article
 Lundi 17 décembre 18

Aurélien Blanc – Rendez-vous épicurien

Les grands classiques ont la préférence d’Aurélien Blanc, mais les tendances nouvelles n’échappent pas à l’expert zurichois en vins. Au restaurant du légendaire «Baur au Lac», nombre de clients se fient à ses recommandations et commandent à l’occasion du sake ou du vin naturel mais plus régulièrement du Chasselas suisse.

novembre 18

Article
 Samedi 17 novembre 18

Pierfranco Sofia - Rendez-vous épicurien

In una serata dalla temperatura insolitamente più che gradevole, il mio ospite arriva con incedere deciso, appena affrettato da un leggero ritardo. È Pierfranco Sofia, direttore tecnico del LAC (Lugano Arte e Cultura) a inaugurare gli incontri voluti da Swiss Wine Gourmet per la pagina in lingua italiana.

octobre 18

Pamela Chiuppi et Giovanni lo Presti
Article
 Vendredi 19 octobre 18

Giovanni Lo Presti - Rendez-vous épicurien

Giovanni Lo Presti ? C’est le designer italo-suisse qui a imagina le concours de créateurs Montreux Moda. C’est lui, aussi, qui habille les stars, tout comme les ménagères en taille 44. Il écume les « fashion weeks » du monde entier. Et en 2019, il fêtera ses 15 ans de métier. Plongeons dans l’unviers de ce créatif en faisant tchin-tchin avec un verre de gamaret-garanoir genevois.
Communiqué
 Lundi 15 octobre 18

Les restaurateurs gagnants de la "Semaine du Vin Suisse 2018"

Découvrez les vainqueur de la semaine du vin suisse 2018. Cette année encore fût un grand succès et nous vous en remercions.

septembre 18

Article
 Samedi 22 septembre 18

Sophie de Quay - Rendez-vous épicurien

Sophie de Quay & The WaveGuards, c’est la formation genevoise pop-électro en vogue du moment. La chanteuse d’origine valaisanne qui me rejoint rayonnante au Café des Sources, chez le chef Vouriot, le bistrot de Plainpalais qui valorise authenticité et manger local.
Article
 Vendredi 14 septembre 18

Laura Schlächli – Rendez-vous épicurien

Laura Schälchli veut tout savoir. Experte en gastronomie, elle sait découvrir les meilleurs produits, réunir producteurs et consommateurs, et débattre sur le thème de la durabilité.
Communiqué
 Mardi 11 septembre 18

Swiss Wine Gourmet, 18 restaurants mis en lumière par le public

Alors que la semaine du Goût et les vins suisses s’apprêtent à fêter le Goût et le vin Suisse du 13 au 23 septembre 2018, les résultats du concours public de l’été animé par Swiss Wine est désorma
Communiqué
 Lundi 03 septembre 18

Un café valaisan ose les vins vaudois!

Le Café du Centre, à Chamoson, remplace les habituels crus valaisans à la carte par une sélection de vins vaudois. Il fallait oser !

juillet 18

Article
 Jeudi 05 juillet 18

Vanessa Pua - Rendez-vous épicurien

Vanessa Pua est cheffe de projet. Mais pas de n’importe quel projet !

juin 18

Article
 Mercredi 27 juin 18

Un guide pour déguster les vins suisses au restaurant

Connaissez-vous swisswinegourmet.ch ? Si ce n’est pas le cas, faites donc un tour sur ce site dédié aux restaurants, caveaux et vinothèques spécialisés en vins suisses : trouvailles garanties !

Aide

Swiss Wine Gourmet

Recherche

Affichage

Etablissement

Label « vin suisse »

Editeur responsable

Swiss Wine Gourmet

C’est le répertoire des tables suisses où le vin Suisse est très présent.
Le répertoire comprend les établissements classiques comme:

les hôtel-restaurants, les restaurants ou les brasseries

mais aussi les bars à vins

et les caveaux régionaux


Les offres saisonnières et originales des établissements sont également répertoriées et mises en valeur.
Enfin un fil d’actualités raconte des rencontres au restaurant autour du vin suisse avec des personnalités des arts et de la culture.

 

Recherche

La première page met en avant des établissements qui ont des offres activées, où, si vous avez accepté la géolocalisation, des établissements proche de vous.
La recherche peut se faire avec un ou plusieurs critères:

  • la géo localisation  
  • le type d’établissement
  • le lieu
  • le genre de cuisine
  • l’offre des vins

Une fois vos critères définis, tapez « rechercher » et la liste s’affichera avec le nombre d’établissements trouvés. Vous pourrez alors le géo localiser  ou l’appeler  ou encore lui écrire  pour faire une réservation.

 

Affichage

Vous pouvez également choisir d’afficher les établissements sous la forme d’une liste  ou sur un plan  afin de mieux visualisez leurs emplacements.

 

Etablissement

A partir de la liste vous pouvez afficher la fiche détaillée de chaque établissement. Vous disposerez ainsi d’informations très complètes sur l’établissement. Leur adresse géo localisée, leur style de cuisine, leurs mérites, les horaires et des informations pratiques. 

Ces informations peuvent être facilement partagées et échangées en ligne avec des amis. 

En mode mobile vous pouvez utiliser la géo localisation  pour vous diriger vers l’établissement ou l’appel téléphonique pour entrer en contact avec l’établissement et réserver.

 

Label « vin suisse »

C’est un label original qui reflète la richesse de la sélection en terme de régions viticoles. Trois verres d’or  pour les cartes de vins comprenant les 6 régions viticoles suisses. Deux verres d’or pour la cartes comprenant entre 2 et 5 régions viticoles et un verre d’or pour les cartes régionales.

Le symbole (+) indique une carte particulièrement intéressante.

 

Editeur responsable

Swiss Wine Promotion SA, Belpstrasse 26, 3007 Berne, est l’éditeur responsable de ce répertoire, vous pouvez nous contacter à l’adresse gourmet@swisswine.ch.