Swiss Wine Promotion lanciert zur Wiedereröffnung der Gastronomie und Hotellerie erneut die Kampagne «Swiss Wine Summer» ganz nach dem Motto «Wir öffnen mit Schweizer Wein»
Paris, Kopenhagen, Zürich, Zermatt und natürlich Basel, die Heimatstadt. Nora Garberson hat aufregende Monate in der Gastronomie hinter sich. Dabei hat alles ganz harmlos angefangen – mit einem Medizin-Studium.
Ihre Kunden, Konsumenten von Schweizer Wein, können für ihr bevorzugtes Restaurant ihre Stimme abgeben; so nehmen sie an der Auslosung teil, die es ihnen erlaubt 300 Gutscheine für den Kauf von Schweizer Wein in einem Restaurant in Höhe von CHF 60.- zu gewinnen
Die Koch-Kreationen von Sandra Knecht sind meist kompromisslos und haben immer einen tieferen Sinn. Beim Geniessertreffen im Basler Restaurant Stucki von Tanja Grandits kann sich die Künstlerin aber ganz ihrer kulinarischen Neugier hingeben.
Er lenkt dezent und beobachtet messerscharf: Seit 11 Jahren sorgt Sommelier Christoph Kokemoor im Restaurant «Cheval Blanc» des Grand Hotel Trois Rois Basel für die richtige Weinbegleitung zur Kochkunst von Peter Knogl.
Wie schön Léonard, Halbfinalist von the Voice Frankreich, im Café de la Fonderie wiederzutreffen, nach dessen Meinung es sich um «die beste tendenzielle Adresse der Freiburger Gastronomie» handelt.
Es ist Zeit für einen Kaffee im Restaurant de la Fonderie, als die feurige Léa Romanens erscheint, Hauptmann von Fri-Son, dem Konzertsaal, der nur einige Schritte von dort entfernt ist.