Gute Adressen um Schweizer Weine zu degustieren

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Flüssige Klassiker sind eine Vorliebe von Aurélien Blanc, doch die neuesten Trends nimmt der Zürcher Weinexperte sehr wohl wahr. Im Gourmetrestaurant des legendären «Baur au Lac» vertrauen viele...

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carte de base et offre de saison
Vom 04 Dezember 2018 bis 31 März 2019
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Seine Hände sind rau geworden. Georg Blunier, ehemaliger Grafiker aus Biel mit Station an der Kunstgewerbeschule in Zürich, sitzt im neueröffneten «Casa Caminada» bei einem Glas Wein. Der Service...
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Wenn es eine genau wissen will, dann Laura Schälchli. Die Expertin für gutes Essen entdeckt die bestmöglichen Produkte, führt Erzeuger mit Konsumenten zusammen und diskutiert über Nachhaltigkeit. Die...
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Während die «Genusswoche» und Swiss Wine im Begriff sind den kulinarischen Genuss und den Schweizer Wein vom 13. bis 23. September 2018 zu feiern, sind die Resultate des Publikumswettbewerbes von...
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Gastronomen entdecken die Schweizer Weinkultur, Gäste das Swiss Wine Gourmet Label Wer gut essen und gleichzeitig heimische Weine der besten Art trinken will, kann sich nach den klassischen...
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Vanessa Pua ist Projektleiterin. Doch nicht irgendeine, sondern die der Zürcher «Gourmesse» im Auftrag der Gastronomie-Zeitschrift «Salz und Pfeffer». Damit ist sie am Puls der Wein- und Genussszene...